Senar Minas realiza Curso de Defumados e Embutidos em Santa Vitória
Nesta semana, está sendo realizado em Santa Vitória o Curso de Defumados e Embutidos. O curso é uma realização da parceria entre o Senar Minas, Sindicato Rural de Santa Vitória e a Prefeitura, através da Secretaria de Desenvolvimento Social.
A capacitação tem por objetivo promover conhecimentos sobre o beneficiamento da carne suína através da produção de embutidos e defumados, agregando valores a carne cru e possibilitando um aumento de renda para as pessoas que estão participando do mesmo.
O curso está acontecendo no salão do Centro de Convenções do Sindicato Rural, e está sendo ministrado pela instrutora do Senar Minas Aparecida de Lourdes Alves.
Ao todo, 10 participantes estão realizando o curso, que será encerrando no sábado, dia 10 de setembro.
